69书啦 > 我靠美食馋哭全星际 > 第52章 不怎么久违的直播

第52章 不怎么久违的直播

 热门推荐:
    "怎么了?"叶籽看到柯庆的表情,问他。

    柯庆摇了摇头,他能说什么呢,难道要说因为他们偷偷过来吃美食,担心回去后会被揍一顿吗?

    “没什么事的话你先出去吧,我这里在熬油,怕万一溅到身上就麻烦了。”

    她其实就是想让他出去,只是说法比较委婉一点而已。

    也不知道柯庆是不是听懂了她的意思,哦了一声之后就出去了。

    叶籽见他出去以后,这才专心放在炒制火锅底料上面,她把牛油熬好,刚刚泡的花椒和辣椒等香料也泡得差不多了,于是一边淋油一边搅拌豆瓣,这样可以极大程度避免焦化。

    香味随着每一步加料都变得更加复杂更加浓郁,对于叶籽这个吃货来说简直就是不小的折磨。

    在油淋完之后,豆瓣的香味被激发了出来才开始熬制它,差不多十分钟后,再下辣椒。

    大火炒制出辣椒的香味再改用小火,接着加入白酒继续炒,直到水分快蒸发完的时候才加入刚刚泡好的香料,最后才加入让火锅变得麻辣的花椒。

    叶籽吃过不少的火锅,有些火锅店里的辣椒选择得不太好,香味不够不说,辣得也不够爽口。

    而花椒就更重要了,要是量不够,那只有辣味没有麻味,显得太单调了,吃到后面就有点味觉疲劳。

    但是花椒太多的话,麻味又会喧宾夺主,吃多了嘴唇都要麻得没知觉了!

    叶籽对这一点自己是十分看重的,因此每次在做的时候都会非常讲究。

    这个过程非常需要耐心,每一步都非常繁琐,又需要经常加香料,一点都马虎不得,还要避免香料被炒焦,叶籽聚精会神,慢慢做了将近一个小时了。

    她让柯庆他们自己玩也是出于怕他们等得无聊才这样说的,还能避免自己因为需要招呼他们而分心把底料搞砸了。

    在她加入香料的时候,就已经能渐渐闻到基本成型的火锅底料味道了,叶籽站在锅面前,自己都被馋得直咽口水。

    等到最后加入花椒的时候,那股灵魂麻香味一出来,叶籽几乎都要克制不住想立刻将食材下锅吃两口了!

    客厅里听叶籽的话乖乖帮她玩游戏的同事们更别提了,满屋子飘香,除烟机都根本管不了这个霸道的味道了!

    他们哪里还能专心玩游戏,根本就是眼睛放在屏幕前,心全都跟着自己的嗅觉跑到了叶籽的周围。

    他们恨不得让叶籽直接将厨房搬到客厅正中央来,他们能看着一步一步做也比只能干闻着受这个甜蜜的苦恼好太多了!

    厨房里,叶籽将一锅火锅底料倒入刚刚柯庆他们给她买的大锅里,正好容量比较大,可以装下这么多人吃的食材和火锅底料。

    决定做火锅是今天才想到的,没有时间准备厨具,不然她一定要让机械大师帮她做一个专门吃火锅的鸳鸯锅。

    虽然她基本不怎么吃清汤锅,但最后的时候解腻吃点清汤煮的素菜是她每次必备的项目,可以说这一半清汤都是为了最后的几根蔬菜准备的。

    想到以前爸爸专门按照她的口味来做的美味营养的养生清汤锅,叶籽一边觉得可惜一边流口水。

    她的厨艺还没到那个水平可以做出她老爸那样的清汤锅,但是也大差不差了,看着客厅里的一排等吃的背影,叶籽只能默默在心里和他们说一声对不起了。

    现在没有这个条件做鸳鸯的,一个是因为没有专用锅,另一个是因为要熬清汤时间也不够,只能委屈他们不能吃辣的朋友来陪着她吃红汤锅了。

    叶籽闻着味儿就早已饿了,她快速地将柯庆帮她准备好的火锅食材清洗干净切好备用。

    她特意嘱咐了柯庆多准备一点毛肚鸭肠之类的食材,就是为了给大家见识见识什么叫万物皆可火锅。

    她不允许还有人没吃过火锅里的毛肚和鸭肠!这种人间美味,就要大家一起分享更美味!

    退一万步说,就算待会他们实在吃不下去,那不还有她这个干饭人在呢嘛,她愿意帮他们吃完所有的份,把那些素菜和普通肉食留给他们。

    厨房里被摆满了大盘小盘,客厅里的众人听到身后乒乒乓乓的盘子接触台面的声音,转头一看,这下可算让他们逮到可以正大光明靠近的机会了!

    一群人乌央乌央地走过去将盘子端起来,问她:“这些要放在哪儿啊,你告诉我们,我们来就行!”

    说完,还趁机瞟了一眼锅里,看到飘满了辣椒的表面,忍不住有些恐惧又期待地咽了咽口水。

    叶籽正在切着最后一样土豆,闻言抬头看向客厅那张巨大无比的桌子,对他们说:“放在那边桌上就行了,记得中间留一个口能放下锅就可以了。”

    锅要放到正中间去吗?

    他们低头看了看自己端着的生食盘子,这也是还没有做好的菜,难道她为了照顾大家直接到客厅去做菜了吗?

    众人互相看了一眼,以为叶籽听到了他们内心的声音,感动得都要流眼泪了。

    这么好的同事和美食主播,要到哪里去找啊!

    一盘一盘整齐码好的食材被送上餐桌,等到所有的盘子都被端上去之后,众人围在餐桌旁,留了一个过路的口让叶籽过来。

    看到他们这个仿佛迎宾的模样,叶籽抿了抿嘴唇,控制住自己不要让自己笑出来。

    她挥了挥手让他们往两边走,“你们别站在一起,往旁边走一点,小心待会被烫到了,要是碰到锅了,后果可不堪设想。”

    听到她说的话,一群人又仿佛流水线一样往旁边挪位置,叶籽这才点了点头,准备将锅端过去。

    看到她撸起袖子的动作,刚刚被这直窜鼻子的香味蒙蔽了感官的众人才反应过来。

    有女孩子用手肘捅了捅旁边男生的腰,让他们过去帮忙,于是几个人又跑到厨房里,想从叶籽的手里抢过锅底。

    叶籽被他们这个动作吓了一跳,赶紧止住,“别别别!”

    她哭笑不得,知道他们是好心,但是这没有进过厨房还没吃过火锅,不知道危险的朋友动作太鲁莽了,她真是怕了他们了。

    于是赶紧让小智过来,直接让它帮自己将锅底端到桌上,自己则是双手按住这群明明早就过了青春期还多动症的人。

    被她按住有些动弹不得的同事们面面相觑,心里想着,难怪不让他们帮忙,这个颠锅练出来的力量怕是能一个打他们几个……

    一一就位以后,叶籽单独坐在了一边,问他们:“你们介意露脸吗?要是不能露的话我就坐在这边,不会拍到你们的。”

    她也不知道他们有没有什么规矩,但大家都是素人,最好还是别露脸了,免得麻烦。

    一边希望能和她坐在一起,一边又想到被部长认出来的后果的众人大力摇头,算了,忍一时风平浪静,命比较重要!

    叶籽点了点头,稍微调试了一下摄像头的位置和光线,和大家交换了一下视线,点开了直播。